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날짜 2013-12-02 [17:05] count : 4226
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[7월호] 친환경현장- 상주 대환농장

발문 : 경북 상주 대환농장은 신기능성 생리활성 물질인 NPGC를 블루베리 나무의 잎과 뿌리에 주기적으로 공급해 주어 항산화물질인 ‘폴리페놀’ 성분이 풍부한 블루베리를 생산하고 있다.

국내 및 일본 블루베리농장 수십곳 사전 견학
지역 특산물인 곶감을 주력 작목으로 전량 미국으로 수출하는 배, 그리고 기본 작목인 벼를 재배하며 억대농업인 반열에 오른 대환농장 김관섭(54세) 씨가 블루베리에 관심을 갖기 시작한 때는 지난 2006년.
노동력이 많이 드는 배를 대체할 작목을 찾다가 상주시청에서 주관하는 ‘새로운 소득작목 블루베리 교육’을 통해 블루베리를 알게 된 김 씨는 “아 바로 이것이다”라는 생각을 가지게 되었다.
그 후 김 씨는 블루베리 재배에 대한 확신이 설 때까지 강원도부터 제주도까지 전국의 유명한 블루베리 농장 70여 곳을 찾아가 재배기술 등을 묻고 자문을 구했다.
그래도 블루베리 재배가 너무 급하게 확산된 점을 우려해 확신이 서지 않던 그는 블루베리 선진국 일본에 견학을 가서 과거 10년간 국제시세가 안정됐던 사실을 확인한 후에야 재배를 결심하게 됐다고 한다.

기존 논 심경하여 블루베리 식재
기존의 논에 블루베리를 심었던 김 씨는 ‘배수성’이 블루베리 재배의 핵심이라는 점을 인식하여 지하 60cm까지 경운과 분쇄를 10여 차례 실시하고 배수에 좋다는 왕겨를 충분히 넣었다.
산도 조절과 지력 증진을 위해 피트모스와 20톤의 수피도 함께 넣고 두둑을 40~50cm로 높게 만들었으며 새 피해 방지를 위해 방조망도 설치했다.
재배 품종은 상주 지역 기후를 감안해 ‘노스랜드’, ‘노스블루’, ‘코빌’ 등 6가지 북부 하이부시 품종을 선택했다.
“국내에서 많이 재배되는 ‘듀크’ 품종은 비를 많이 맞으면 맛이 없다는 단점이 있습니다”라고 설명하는 김 씨는 국내 블루베리 수확기가 장마철과 겹치는 점을 고려해 ‘듀크’ 품종은 제외했다.
2007년 5월 약 4,000㎡에 1,000주의 블루베리를 심어 개원을 마무리한 김 씨는 개원비용만 해도 3.3㎡(1평)당 3만5,000원 정도가 소요됐다는 것.
김 씨는 “블루베리 재배에서 가장 어려웠던 부분이 바로 초기 투자 비용이 너무 많이 들어 간다는 것입니다. 그리고 국내에서 아직 확실한 재배이론이 정립되지 않은 점도 아쉬운 부분입니다”라고 하소연했다.

상주 블루베리 작목반 결성
2007년 8월 지역내 블루베리 재배 농가 15명을 모아 ‘상주 블루베리 작목반’을 결성하고 초대 회장직을 맡게 된 김 씨는 차별화된 블루베리 생산을 위해 경북대 농업과학기술연구소와 유림하이텍이 공동개발한 신기능성 생리활성 물질인 NPGC(Nature Plant Growth Conditioner)를 도입하였다.
지난달 인근 몇 개 농가에서 실시한 실증시험 결과에 따르면 ‘듀크’ 품종의 경우 NPGC를 처리한 블루베리가 무처리구에 비해 ‘폴리페놀’ 성분이 평균 24.1% 높았고 ‘스파르탄’ 품종도 평균 23.4% 높은 것으로 나타났다.
‘폴리페놀’은 우리 몸에 있는 활성산소를 해가 없는 물질로 바꿔 주는 항산화물질 중 하나로서 다양한 질병에 대한 위험도를 낮추고 항암작용과 함께 심장질환을 막아 주는 것으로 알려져 있다.
김 씨는 “NPGC를 3월부터 9월 사이 2주 간격으로 블루베리 잎에 뿌리고 관수시설을 통해 뿌리에 공급하고 있는데 열매가 단단해지고 윤기가 나는 등 효과를 눈으로 확인할 수 있습니다”라고 설명했다.

블루베리 체험농장 운영
지난해 400kg의 첫 블루베리 수확을 거둔 대환농장은 한 텔레비전 프로그램에 방영된 뒤 전국에서 빗발치는 문의전화와 함께 대량주문으로 물량이 없어 판매하지 못할 정도였다.
올해 2톤의 수확량을 예상하는 김 씨는 지난해에 이어 올해도 1kg에 4만원 정도를 받을 것으로 기대하고 있다.
지난해 하나투어와 제휴하여 시작한 블루베리 체험농장을 올해도 주위의 성주봉자연휴양림과 한방자원산업화단지와 연계하여 활성화할 예정이다.
기존 3,000여 명의 곶감 고객 확보로 블루베리 판매 증가를 예상한 김 씨는 배 과수원의 일부 8,600㎡을 갈아 엎어 지난달 블루베리 묘목 2,400주를 심었다.
품종은 수확 시기 분산 등을 위해 ‘스파르탄’, ‘토로’ 등 기존 재배품종과 다른 것들을 선택했는데 일부는 김 씨가 직접 삽목한 묘목을 심었다.
1년여의 준비 끝에 지난 5월 국립농산물품질관리원으로부터 블루베리 무농약 농산물 인증을 받은 김 씨는 “앞으로 고급 소비층을 겨냥한 블루베리 잼이나 엑기스 등 가공제품을 만들 계획을 가지고 있다”고 말했다. 전재우기자?jwjeon@hotmail.com

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